Romance, arte, cultura y moda, París lo tiene todo. Esta asombrosa ciudad es un crisol donde todo está cubierto por un velo mágico de lujo. Algunos de los mejores restaurantes encuentran su hogar en esta ciudad.
La Ciudad del Amor, es uno de los lugares más hermosos que existen en el mundo. París es uno de los centros culturales e históricos más importantes del planeta. Sus calles están llenas de historia, cada rincón de la ciudad es un testamento a algunos de los pensadores, escritores y poetas más influyentes, ha visto el nacimiento de movimientos artísticos y su moda es simplemente legendaria. No por nada es uno de los destinos más visitados, en el 2018 más de 40 millones de turistas viajaron a la capital francesa.
Caminar por las calles parisinas te roba el aliento, es una sensación única. Su arquitectura del siglo XIX alberga algunos de los mejores museos, las mejores boutiques de moda y los mejores restaurantes del mundo. Algo que no es de extrañarse pues la cocina francesa es una de las más exquisitas del mundo gastronómico. Los clásicos ingredientes, elegancia al cocinar y fenomenales recetas convierten a la gastronomía de este país en un referente en cuanto a sabor, técnica y presentación. Pero en esta ciudad no solo encontramos deliciosos restaurantes de cocina francesa, también una excelente variedad de restaurantes con sabores internacionales que deleitan nuestros paladares con cada platillo de sus menús.
Pero en una ciudad donde la excelencia es el status quo y la oferta gastronómica infinita ¿cómo saber cuál restaurante elegir? Para facilitarles esta cuasi imposible tarea, quiero compartir con ustedes una pequeña lista con algunos de mis restaurantes favoritos en la Ciudad Luz.
Mun
Este restaurante es uno de los lugares más cool y chic de la ciudad. Ubicado en la terraza donde se encuentran los headquarters de Chanel, posee impresionantes vistas desde la Torre Eiffel hasta la Basílica del Sacré Cœur. Podrás disfrutar de una deliciosa cena con sabores asiáticos mientras respiras de todo el allure parisino.
¿Qué platillo debes probar? Tártara de salmón con mayonesa de wasabi y panko.
Ubicación: 52 Av. des Champs-Élysées, 75008 París
Girafe
Su deliciosa cocina francesa ofrece algunos de los mejores platillos que he probado. Me encanta el servicio y la comida es excelente. Sin duda un espectáculo sensorial que empieza en tus papilas gustativas, te recomiendo ir a cenar por la noche para que además disfrutes de la mejor vista a la Torre Eiffel mientras tomas una copa de vino.
¿Qué platillo debes probar? Langosta azul a la plancha.
Ubicación: 1 Pl. du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 París
CoCo
El restaurante ubicado al interior de la Ópera Garnier es hermoso, su decoración es simplemente sensacional. Sus mesas de mármol, sillas de terciopelo y alfombras estampadas nos transmiten toda la belleza de París. La cocina es el balance perfecto entre moderno y clásico, elaborada a base de productos frescos y de temporada.
¿Qué platillo debes probar? Carpaccio de alcachofas con vinagreta
Ubicación: 1 Pl. Jacques Rouché, 75009 París
Loulou
Este restaurante lo encontramos dentro del Musee des Arts Decoratifs. Un lugar en donde cada platillo es fantástico y la decoración es deliciosamente perfecta. Una paleta de colores en blanco y negro que crea un ambiente de sofisticación moderna, este espacio fue diseñado por el interiorista Joseph Dirand. Una parada obligatoria para todo aquel que visite París.
¿Qué platillo debes probar? Filete de lubina acompañado de aceitunas, alcaparras y alcachofas.
Ubicación: 107 Rue de Rivoli, 75001 París
Sinner
El chef Adam Benthala ha creado un menú lleno de sabores que reflejan su experiencia y viajes por el mundo. Platillos con influencia de lugares como África del Norte y Sudamérica, la comida de este restaurante sorprenderá a tu paladar. La atmósfera semi oscura creada por las diferentes luces crea un ambiente perfecto para el comienzo de una noche inolvidable.
¿Qué platillo debes probar? Chuletas de cordero con salsa chimichurri.
Ubicación: 116 Rue du Temple, 75003 París
Balagan
Las influencias mediterráneas cobran vida en cada uno de los platillos que encontramos en la carta de este restaurante. Una alegre combinación de sabores que con cada bocado dibujará una sonrisa en tu rostro. El lugar nos invita a disfrutar de la comida de una manera relajada y sin pretensiones en donde la comida es espectacular.
¿Qué platillo debes probar? Risotto Ptitim Salama con mantequilla de tomate e hinojo, alcachofas y dua egipcia.
Ubicación: 9 Rue d’Alger, 75001 París
L’Avenue
Uno de los spots favoritos de la jet set parisina, en donde el mejor lugar para sentarse es afuera perfecto para ver, ser visto y de paso comer. Seguramente has escuchado o visto este lugar en alguna escena de película o en el Instagram de algún influencer. Pero más allá del bluf, la comida es realmente buena. Un espacio excelente para disfrutar de una tarde en la Ciudad Luz.
¿Qué platillo debes probar? Burrata con albahaca y tomates.
Ubicación: 41 Av. Montaigne, 75008 París
Le Stresa
Un pequeño pedazo de Italia en el centro de París. Uno de los restaurantes más famosos en la ciudad que atrae una clientela exclusiva. Su cocina tradicional italiana hace que se convierta en un perfecto espacio para degustar de una excelente y vasta comida, acompañada de una o varias copas de vino. Sin duda uno de los mejores restaurantes italianos fuera de Italia.
¿Qué platillo debes probar? Espagueti Carbonara.
Ubicación: 7 Rue Chambiges, 75008 Paris
Le Récamier
Este es uno de los restaurantes que a los parisinos les gustaría quedara en el anonimato. Este pequeño y acogedor lugar es el hogar de los mejores soufflés del mundo, ya sean en su versión salada o dulce. Este paraíso perfecto es el restaurante ideal para comer y relajarse después de una tarde de compras en Le Bon Marché.
¿Qué platillo debes probar? Soufflé de chocolate oscuro.
Ubicación: 4 Rue Juliette Récamier, 75007 París
On the Bab
La famosa franquicia de street food coreano tiene un espacio en el barrio asiático de París. Este restaurante nos ofrece todos los deliciosos sabores de la comida coreana en un espacio casual y relajado. Este local es el adecuado si lo que buscas es disfrutar de una excelente comida reconfortante en un ambiente más informal.
¿Qué platillo debes probar? Noodles con camarones y salsa chojang picante.
Ubicación: 18 Rue Thérèse, 75001 París
Cada uno de estos restaurantes logra cautivarnos a través de sus impresionantes espacios, elegante decoración y deliciosos platillos. Cualquiera de los restaurantes de esta lista es una apuesta segura para disfrutar de una cena en el hermoso París.
Elegir solo un restaurante favorito de la Ciudad Luz es una tarea imposible, con cada viaje encuentro un lugar nuevo o me enamoro de uno que quizás había olvidado. Creo que la comida es la mejor forma de disfrutar una ciudad y conocerla de verdad.
XO
Sira